Korkean kosteuden lihanalogit (HMMA) edustavat läpimurtoa kasvipohjaisissa lihavaihtoehdoissa, tarjoten rakenteen ja maun, joka on huomattavasti samanlainen kuin perinteisissä lihatuotteissa. HMMA valmistetaan GMO-vapaista raaka-aineista ja se on soijaton, ja se on suunniteltu vastaamaan kasvavaan kysyntään kestäville ja ravitseville lihattomille vaihtoehdoille. Innovatiivinen tuotantoprosessi, joka hyödyntää modulaarista ekstruuderia, varmistaa, että nämä analogit ovat rikkaita proteiinista ja kuidusta, tarjoten ravitsevan ja tyydyttävän ateriakokemuksen.
HMMA-tuotteita on saatavilla eri muodoissa ja kokoisina, mikä tekee niistä sopivia laajaan valikoimaan kulinaarisia sovelluksia, kuten hampurilaisista ja makkaroista valmiisiin aterioihin ja käteviin elintarvikkeisiin. Tämä joustavuus tekee HMMA:sta houkuttelevan vaihtoehdon elintarviketeollisuudelle ja tukkukauppiaille, jotka etsivät mahdollisuuksia laajentaa vegaanisia ja kasvissyöjätuotevalikoimiaan. Keskittymällä ekologisiin käytäntöihin ja tukemalla paikallista maataloutta, HMMA vastaa kuluttajien mieltymyksiin ympäristöystävällisten ja terveystietoisien ruokavalintojen suhteen.
VG Titans W65-L Teksturoitu Vehnäproteiini tarjoaa korkealaatuisen kasvipohjaisen proteiiniratkaisun elintarviketeollisuudelle, joka haluaa luoda innovatiivisia lihattomia tuotteita. Tämä kuiva, ekstruoitu tuote hydratoituu muodostaen lihan kaltaisen rakenteen, mikä tekee siitä soveltuvan käytettäväksi laajassa valikoimassa sovelluksia, mukaan lukien hampurilaiset, makkarat ja leikkeleet. Sen korkea proteiinipitoisuus ja monipuolisuus tekevät siitä olennaisen ainesosan ravitsemuksellisen profiilin parantamiseksi sekä kasvipohjaisissa että perinteisissä lihatuotteissa.
VG Titans W65-L on valmistettu ei-GMO-vehnästä, ja sen valmistuksessa on keskitytty kestävyyteen ja terveyteen. Tämä teksturoitu vehnäproteiini on ihanteellinen yrityksille, jotka pyrkivät vastaamaan kasvavaan kuluttajakysyntään vegaanisille ja kasvissyöjille tarkoitetuille ruoille. Sen mukautettavuus ja helppokäyttöisyys erilaisissa resepteissä tekevät siitä arvokkaan komponentin tuotevalikoiman laajentamiseen ja moninaisten ruokavalioiden tarpeiden tyydyttämiseen.
Teksturoidun vehnäproteiini VG Titans W65-M on kuiva, ekstrudoitu tuote, joka voidaan uudelleen hydratoida käytettäväksi kasvipohjaisissa tuotteissa, kuten hampurilaisissa, makkaroissa, leikkeleissä, täytteissä sekä lisäaineena liha- ja siipikarjatuotteissa. Se on valmistettu vehnäproteiinista ja vehnäjauhosta, ja se sisältää vähintään 65 % proteiinia, saatavilla keskikokoisina paloina, veden imeytymis suhde on 1:3 ja suositeltu hydratoimisaika on 30 minuuttia. Pakattu 8 kg PE-pussiin, tämä tuote on täydellinen kasvipohjaisten hampurilaisten, makkaroiden, pihvien, kanan, Bolognese-kastikkeen ja jauhelihan valmistamiseen.
VG Titans W65-M Teksturoitu Vehnäproteiini on monipuolinen, kasvipohjainen tuote, joka on suunniteltu jäljittelemään lihan rakennetta. Valmistettu korkealaatuisesta vehnäproteiinista ja vehnäjauhosta, tämä kuiva tuote on täydellinen laajan valikoiman kasvipohjaisten ruokien valmistamiseen. Sen keskikokoiset palat ja korkea proteiinipitoisuus tekevät siitä ihanteellisen ainesosan hampurilaisiin, makkaroihin ja leikkeleisiin sekä lisäykseksi liha- ja siipikarjatuotteisiin. Hydraatiosuhde on 1:3 ja suositeltu uudelleenhydratoimisaika on 30 minuuttia, joten VG Titans W65-M tarjoaa kätevyyttä ja joustavuutta kulinaariseen innovaatioon.
Tämä teksturoitu vehnäproteiini on paitsi ravinteikas myös muunneltava, mikä tekee siitä arvokkaan ainesosan erilaisiin käyttötarkoituksiin. Kasvipohjaisesta bolognesekastikkeesta jauhelihaan, VG Titans W65-M tarjoaa rikkaan ja tyydyttävän rakenteen, joka parantaa mitä tahansa ruokaa. Pakattu 8 kg PE-pussiin, se on helppo säilyttää ja käsitellä, mikä tekee siitä välttämättömän jokaiselle keittiölle, joka tutkii kasvipohjaisen ruoanlaiton etuja.
VG Titans P65-L Textured Pea Protein tarjoaa korkealaatuisen, kasvipohjaisen proteiiniratkaisun elintarviketeollisuudelle, joka pyrkii luomaan innovatiivisia lihattomia tuotteita. Tämä kuiva, ekstruoitu tuote hydratoituu muodostaen lihan kaltaisen rakenteen, mikä tekee siitä sopivan käytettäväksi hampurilaisissa, makkaroissa ja muissa kasvipohjaisissa sovelluksissa. Sen korkea proteiini- ja kuitupitoisuus sekä monipuolisuus tekevät siitä olennaisen ainesosan, joka parantaa sekä kasvipohjaisten että perinteisten lihatuotteiden ravitsemuksellista profiilia.
VG Titans P65-L valmistetaan ei-GMO herneistä, ja se on suunniteltu kestävyys ja terveys huomioon ottaen. Tämä teksturoitu herneproteiini on täydellinen yrityksille, jotka pyrkivät vastaamaan kasvavaan kuluttajakysyntään vegaanisille ja kasvissyöjille tarkoitetuille ruoille. Sen mukautettavuus ja helppokäyttöisyys erilaisissa resepteissä tekevät siitä arvokkaan komponentin tuotevalikoiman laajentamiseen ja erilaisten ruokavalioiden tarpeiden täyttämiseen.